LA CANTINA DEI VINI
i nostri vini
il vino è il più grande
segno di Civiltà dell’Uomo.
Hernest Hemingwai
L’ampia scelta di vini proposti
dal Ristorante Ruris, permette di
accompagnare al meglio il vostro pasto
sia di pesce che di carne.
Con oltre 100 etichette, pone l’accento
soprattutto ai vini della nostra generosa
terra Calabrese, con un vasto
assortimento di molti altri vini italiani.
Sommelier
Pallone Francesco Kevin
Francesco Kevin Pallone, il nostro esperto sommelier di Ruris, con la sua vasta conoscenza dei vini e l’arte dell’abbinamento, promette un’esperienza culinaria elevata, guidando gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso selezioni vinicole uniche.
Selezione Vini Derivanti Dalla
calabria
01
Calabria · Librandi · Bianco Critone Chard.e sauv.
€ 13,00
02
sauv. Chard.e Critone 37.5cl Bianco . Librandi .Calabria
€7,00
03
Calabria . Librandi . Bianco Frizzante Labella Greco bianco
€13,00
04
Calabria . Librandi . Bianco Efeso Mantonico
€24,00
05
Calabria . Librandi . Rose Terre lontane Gaglioppo e Cabernet Franc.
€13.00
sicilia
01
Sicilia . Tasca dell'Almerita · Bianco Chardonnay Chardonnay
€46,00
02
Sicilia . Tasca dell'Almerita · Bianco Leone Catarratto,Pinot Bianco,Sauv. e Traminer Arom.
€22,00
03
Sicilia . Tasca dell'Almerita . Bianco Didyme Malvasia
€24,00
04
Sicilia . Tasca dell'Almerita · Rosso Lamùri Nero d'Avola
€22,00
05
Sicilia · Tasca dell'Almerita · Rosso Perricone Guarnaccia
€22,00
puglia
01
Puglia . Teanum . Rosso Otre Primitivo Primitivo
€10,00
02
Puglia . Teanum Otre Negroamaro Negroamaro
€9,50
03
Puglia · Teanum Otre Nero di Troia Nero di Troia
€9,50
04
Puglia . Teanum Otre fish negroamaro Negroamaro
€9,00
05
Puglia · Tormaresca Fichimori Negroamaro
€8,00
basilicata
01
Basilicata . Terre degli Svevi . Bianco Re Manfredi Muller Thurgau, Traminer
€16,00
02
Basilicata · Terre degli Svevi · Rosato Re Manfredi Aglianico
€16,00
03
Basilicata . Cantina del Notaio . Rosso L'Atto Aglianico
€18,00
04
Basilicata . Cantina del Notaio · Rosso Il Repertorio Aglianico
€22,00
05
Basilicata · Elena Fucci · Rosso Titolo Aglianico
€ 62,00
sardegna
01
Sardegna · Capichera · Bianco Vermentino Capichera Vermentino v.t.
€60,00
02
Sardegna . Mera . Rosso 50cl Meno Buio Carignano
€13,00
03
Sardegna . Mera . Rosso Buio Carignano Carignano
€18,00
04
Sardegna . Mera . Rosso Buio Buio del Sulcis Carignano
€26,00
05
Sardegna · Mancini · Bianco Vermentino Superiore Vermentino
€15,00